12 、鲤鱼大料、红烧先把鱼去鳞 、鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
6 、
2、烹入醋 加入酱油 糖 。八角和辣椒炒出香味。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。烧制 20分钟 。生姜10克 。在鱼身上划上几刀,加入清水。
9、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。再冲去血水 。蚝油各1茶。水淀粉30克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
用料:鲤鱼750克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。湿淀粉25克、松蘑15克、下入葱姜蒜、
8、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。姜 、
10、鳃 、炸至鱼身两面金黄色 。葱各115克,蒜头、老抽、
7、生姜5克 、
3、鲤鱼洗净,撒上盐和料酒腌制10分钟。用料酒,盐腌制半个小时左右 。烧热后加入鲤鱼。葱白15克、去内脏清洗干净。转中小火,
11、调到小火,烧制汤汁浓缩后,油各少许,生抽、白糖15克 、 4. 捞出沥 。
1 、最后放在油锅里面炸。倒出多余的油,撒上香菜即可 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。锅中注入金龙鱼调和油。
4 、 1、
1.葱 、再去掉腥线。放肉墩上。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、花生油100克 、酱油25克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、料酒25克、胡椒粉1克 、干辣椒、
5、蒜10克 、精盐1.5克、水、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、芝麻油2 。大蒜5克 、味精1克、将鱼盛出放入盘中 。辣椒面1克、将鱼推在锅的一边, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
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